ZAJTRKI
Uživajte jutro z zajtrkom v Vučki - sveže, okusno, domače
bosanski zajtrk - za dve osebi
€22
Ustipci, suhomesnati izdelki,
kajmak, ajvar, mladi sir
kajmak, ajvar, mladi sir
OMLETA SA SIROM
€9,50
Domače pecivo, solata
omleta sa subim mesom
€12
Domače pecivo, solata
Omleta z zelenjavo
€9
Domače pecivo, solata
jajce na oko
€9,50
Tri jajca na oko, domače pecivo, solata
Rogljiček z Nutello
€2,50
Rogljiček z marelico
€2,50
Pura-polenta
€12
Polenta s sirom in smetano
Sendvic s piscancem
€9,50
Domace pecivo, solata, jogurtovo-mentin preliv
Sendvic s trano govedino in peceno papriko
Sendvic s trano govedino in peceno papriko
Sendvič s trgano govedino in pečno papriko
€12
Domače pecivo, solata, gorcioni preliv
Zelenjavni sendvič
€12
Domače pecivo, pečena zelenjava
Ovsena kaša z jabolkom in cimetom
€12
Sezonsko sadje, orestki, subo sadje, griki jogurt, arasidovo maslo, ovseno mleko
Rogljiček s pistacijo
€2,50
Predjedi
Predjedi so popoln uvod v obrok – okusni grižljaji, ki prebudijo apetit in prinašajo pridih tradicije v našem restoranu v Celju.
Bruskete
€10
Bruskete sa pečenimi paprikami s feta sirom in tostiranimi oribi
Bosanska meza za dve osebi
€30
Izbor subomesnath izdelkov in sirov, kajmak,
domače vlozeno zelenjavo, solata iz pečenib
paprik, oreščki, subo sadje
domače vlozeno zelenjavo, solata iz pečenib
paprik, oreščki, subo sadje
Sirni kožnik
€20
Izbor različnib sirov, olive, oreščki, subo slađe, subo sladje, džem
Begova čorba
€9
bistra telečja juha
€8
Paradižnikova juha
€7
Trikotniki s sirom in sezamom
€12
Testo za pito, sir, maslo, sezam, kajmak, rukola
Glavne jedi
Glavna jela u Gastro pubu Vučko so sočna, dišeča in pripravljena na žaru – popoln okus mesa, ki prebudi apetit in zagotavlja pravo kulinarično doživetje v Celju.
Bosanski lonec
€19
Sous-vide teletina in govedina, korenasta zelenjava, zelje in krompir
Klepe
€18
Domača testenina, mleta govedina, omeka iz smetane in milerama, pražena rdeča paprika, česen. maslo
Bosanska sofra za štiri osebe
€60
bosanske pite, čevapčiči, dolma, bosanski lonec, lukmira in mešana solata
Dolma a la chef
€16
mleta govedina, listi grozdja, paradižnikovi omaki, smetana, riž
Teletina by Vučko
€18
počasi pečena teletina, krema iz korenja, kroketi iz krompirja in sira, zelenjava, vložene vučke
Čufte v paradižnikovi omaki s krompirievi pirejem
€19
kuglice od mijevene junetine, kremasti pire od krompira, puter, začini
Sous vide piščanec s pirejem iz gozdnih gob
€20
Izkoščen piščanjči zrezek, krompir,
korenje, piščanjči jus, zeleno olje
korenje, piščanjči jus, zeleno olje
Jagnieči kotleti s pirejem iz
graha in pistacijami
graha in pistacijami
€28
Olje mete, krompir, beli cannellini fižol, grah, vložena rdeča čebula
PIŠČANČJI
NUGGETS
NUGGETS
€12
Piščančji nuggets s krompirjem - za otroke
Pilav s sirom, svežo žajbljevo in kajmakovo espumo
€16
pilav, sir, kajmak, čips iz suhega mesa, zajbelj, maslo
Tradicionalni žar
V Gastro pubu Vučko v Celju smo prinesli pravi tradicionalni žar. Okusni čevapčiči in domače specialitete z žara vas popeljejo v pravo balkansko kulinarično izkušnjo.
čevapčiči - majben krožnik (5 kosov)
€8
Somun, čebula
čevapčiči - velik krožnik (10 kosov)
€14
Somun, čebula
ćevapi u dagari
€16
10 čevapov s kajmakom in dimljenim sirom
Gurmanska pljeskavica
€14
S kajmakom v somunu
telečji ražnjič
€20
Telečji ražnjič z jogurtovo-mentino omako (teletina, zelenjavna, salsa, lepinja)
Čevapi u dagari
€10
5 čevapov s kajmakom in dimljenim sirom
Solate
Solata morda ni meso, a je modra prijateljica, ki obnavlja ravnotežje. Meso je zvezda, solata pa spremljevalka – skupaj se popolnoma dopolnjujeta.
Piščančja solata
€15
Mešanica zelenih solat, kumare, cherry paradižnik, jogurtovo-mentin preliv, jabolko
solata s kozijim sirom
€14
Mešanica zelenih solat, med, tostirani orehi, kumare, cherry paradižnik, sušene brusnice pesa, bruška
lukmira
€7
Kumare, mlada čebula, jogurt
Klepe
€18
Domača testenina, mleta govedina, omeka iz smetane in milerama, pražena rdeča paprika, česen. maslo
paprika v kisli smetlani
€9
Izkoščen piščanjči zrezek, krompir,
korenje, piščanjči jus, zeleno olje
korenje, piščanjči jus, zeleno olje
šopska solata
€7
Kumare, cherry paradižnik, čebula, paprika, feta sir
Solata by Vučko
€14
Mešana solata, falafel, preliv iz granatnega jabolka, tostirani lešniki in semena, vložena rdeča čebula, redkvice, cherry paradižniki, kumere, brusnice
Mešana solata
€5
vložena mešana zelenjava
Priloge
Priloge so tisti mali dodatek, ki dopolni obrok in zaokroži popolno kulinarično izkušnjo
somun
€2
Pečen krompir po pekarsko
€3,50
pomfrit
€3
suhi ramstek 100gr
€9,50
sudžuk 100gr
€7
pekoči feferoni 3 kosi
€3
Sladice
Najboljše sladice v Gastro pubu Vučko. Sladek zaključek vsakega obroka.
baklava
€6
Listi, orehi, agda
Baklava by Vučko
€10
baklava s pistacijami in sladkim kajmakom
Šljivopita
€8
slivova pita z vanilijevim sladoledom
Pečena jabolka z vanilijevo kremo
€10
Pečena jabolka z vanilijevo kremom, mandeljevim in orehovim keksom
Sladoled - 1 kepica
€3
različni okusi
Sadna salata by Vučko
€8
OTROŠKI MENI
Piščančji nuggets s pomfrijem
€9
Makaroni v paradižnikovi omak
€7
Mini ameriške palačinke z Nutello
€5
Makaroni s sirom
€7
Pokličite nas za rezervacijo mize
+386 70 500 222
Ulica Mesta Grevenbroich 13, 3000 Celje, Словенија
Ulica Mesta Grevenbroich 13, 3000 Celje, Словенија
odkrito 08 - 22h
